加密是现代数据安全的基础，保护信息免受未授权访问。在众多加密标准中，由于其效率、简单性和强大的安全性的平衡，高级加密标准（AES）脱颖而出。它以128位固定大小的数据块进行操作，并支持128、192或256位的密钥大小，使其适用于各种安全需求。

在本教程中，我们将涵盖AES的基础知识，为AES加密和解密设置Kotlin项目，并最终演示如何在简单的Kotlin应用程序中使用这些实现。

AES因其在软件和硬件实现中的高效率而受到赞誉。它的设计简单性，加上强大的安全特性，推动了其在全球众多安全协议和系统中的广泛采用。

作为对称加密算法，AES使用相同的密钥进行加密和解密。这促进了在各种应用中安全数据交换。